Ikan adalah sumber protein hewani yang sangat diperlukan bagi manusia. Dan sesuai dengan anjuran pemerintah maka, sektor perikanan akan mulai ditingkatkan, sebab ikan memiliki nilai yang tinggi. Ikan merupakan suatu produk yang dapat diolah menjadi berbagai macam produk olahan. Sekarang ini banyak masyarakat yang menggemari olahan daging ikan, diantaranya ialah nugget ikan.
Pengolahan nugget ikan ini merupakan cara pengolahan yang sederhana, sehingga setiap orang mampu melakukannya. Meskipun sederhana dan mudah, namun tidak mengurangi mutu hasil akhirnya. Disamping itu hampir semua jenis ikan dapat dimanfatkan untuk dijadikan nugget ikan, misal ikan yang digunakan adalah ikan yang berdaging putih seperti ikan kuning.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar